Wiadomości
Treść
06 grudnia 2017r. zostały ogłoszone wyniki finałowe prestiżowego Ogólnopolskiego Konkursu Cukierniczego Bake-Play („Zabawa Pieczeniem”), którego naczelnym organizatorem i jednocześnie przewodniczącym jury był Mistrz Świata w Cukiernictwie – pan M. Chojnowski oraz portal Akademia Mistrza wraz z firmą Kruszwica.
Tematem wiodącym III edycji Konkursu był: WODNY ŚWIAT, a zadaniem uczestnika było wykonanie tortu w stylu angielskim, ciasta lub deseru, który w składzie posiada takie surowce jak: margaryna Maestra Kremowa White MB, cynamon, czekolada, mango, gruszka.
Kolejnym krokiem było wysłanie zdjęć prac i receptur do oceny przez Komisję Konkursową, która kwalifikowała prace do zamieszczenia na portalu www.akademiamistrza.pl, według następujących wytycznych:
-
wygląd, estetyka wykonania
-
dobór składników, kreatywność, kompozycja smakowa
-
ilość składników z listy obowiązkowej
-
oryginalność wykonania, złożoność pracy konkursowej
-
pokazanie tematu, dekoracja, zastosowanie technik dekoracyjnych
Zgłoszone prace były szczegółowo sprawdzane przez 6 - cio osobowe jury składające się
z wielu znanych Polskich Mistrzów Cukiernictwa – m.in. p. Justynę Pałys, Jacka Ziębę, Michała Kumur, Justynę Łukasik – Russek oraz Marka Kopernika - następnie zaś odbywało się głosowanie Publiczności, za które można było uzyskać dodatkową nagrodę publiczności.
Wyzwanie ciężkiej pracy, ale jednocześnie dobrej zabawy podjęło troje uczniów naszej szkoły, kształcących się w zawodzie: cukiernik - z klas 1b branżowej i 3b ZSZ, których prace ściśle spełniły kryteria Regulaminu i zostały zaakceptowane przez Jury do opublikowania.
Uczniowie o których mowa to:
-
TABIŚ MAGDALENA – praca: Życie na dnie Atlantyku - VI miejsce
-
KNAPIK ANGELIKA – praca: Władca podwodnej krainy - VII miejsce
-
BRATANIEC KINGA – praca: Głębia Oceanu - IX miejsce
Ogólnie w IV edycji konkursu udział wzięło 79 uczestników z całej Polski – uczniowie naszej szkoły zostali przygotowani przez p. Lucynę Prorok.
GRATULACJE!!!
